Licor Amargo de Angostura, una bebida única y versátil que te transportará al Caribe con su sabor y aroma. Una forma clásica de usarlo es en un pisco sour peruano.
El Amargo de Angostura un producto originario de Trinidad y Tobago, elaborado con más de 25 ingredientes botánicos entre los que se encuentran frutas, raíces, semillas y cortezas. Su nombre se debe a que uno de sus componentes principales es la corteza del árbol de angostura, una planta medicinal que crece en las selvas tropicales de Sudamérica.
Este licor tiene un sabor amargo y complejo, con notas cítricas, especiadas y herbales. Se usa en pequeñas cantidades para darle un toque distintivo a diversos cócteles, como el Manhattan, el Old Fashioned o el clásico Pisco Sour. También se puede usar en la cocina para realzar el sabor de carnes, salsas y postres.
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